2020-05

食べ物

海藻食から考える味覚の変化

画像はパブリック・ドメインです。 さて、日本は世界有数の「海藻食」の文化を持っています。 わかめ、昆布、ひじき、アラメ、アオサ、海苔・・・いろいろありますね。 そして、北欧は別として、いわゆるヨーロッパ圏では海藻を食べる...
ラノベ

わたしの知らない、先輩の100コのこと1 (MF文庫J)

以前書いていたときは、書名だけで出版社を書いていなかったので、今回から書こうと思う。 さて、Web発の小説ということで、イマドキらしいテンポ感のよい作品だった。 主人公が通う高校には最寄りの駅が2つあり、ほとんどの...
一般

書き始めます。

私の名はYoniki・・・。 同名の料理人さんがいらっしゃるが、その御方とは関係ありません。 同名の料理人さま 個人的には同名の料理人様も応援しているけれど、ここでは主に読んだ本の感想などを書いていきます。 大体ラ...
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