以前、ポテトチップスについて書いたときに、「ポテトチップスの原料の芋」として「農林1号」の名を挙げたが、
後で「農林1号ってさつまいもじゃなかったか？」と思い直し、調べてみた。
すると、「農林○号」という名は、「農作物の登録品種に付された登録番号。農作物の種類により異なる」とのことで、
正確には品種名も書いて、
- 水稲農林○号
- 小麦農林○号
- だいず農林○号
- そば農林○号
- かんしょ農林○号
- ばれいしょ農林○号
と書くそうだ。このうち「かんしょ」は「甘藷」であり、サツマイモのことである。「ばれいしょ」は「馬鈴薯」でじゃがいものこと。
この「農林○号」という表記は1931年から1999年まで続き、「農林363号」までいったが、これ以降は、「農林○号」の他に品種名を直接呼ぶような、例えば「ささにしき」「ひとめぼれ」という表記になったということである。
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